Nos Champagnes

Nos Champagnes

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Brut - 3ème Edition
Champagne exclusivement issu de raisins de l’année 2019, la vendange a été particulièrement qualitative, avec un printemps et un été très solaires.
Ce vin se découvre sur une effervescence douce et fraîche, au charnu floral, tendue par une délicate acidité. Sa texture légère et son dosage précis confèrent à ce champagne une belle sensation en bouche, accompagnée par des saveurs complexes de fruits du verger et d’agrumes.
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Brut - 1ère Edition
La première édition de notre cuvée brute a été élaborée sur la base de la récolte des vendanges 2017, principalement en Chardonnay. Le gel de printemps a diminué la quantité de raison par cep permettant, malgré la météo peu clémente du mois d'août, de récolter le 7 septembre des raisins avec de bons taux de sucre.
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Brut - 2ème Edition
La deuxième édition de notre cuvée brute a été élaborée sur la base de la récolte des vendanges 2018, principalement en Chardonnay.
La vendange a été particulièrement qualitative et quantitative, avec un printemps et un été très solaires.
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