La première édition de notre cuvée brute a été élaborée sur la base de la récolte des vendanges 2017, principalement en Chardonnay. Le gel de printemps a diminué la quantité de raison par cep permettant, malgré la météo peu clémente du mois d'août, de récolter le 7 septembre des raisins avec de bons taux de sucre.
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